Soğuk hava depoları soğuk zincir.
Soğuk zincir, soğutulmuş bir ürünün çiftlikten çatala yolculuğunda geçtiği çeşitli aşamaları ifade eder.
Bir meyve veya sebzenin hasat edildiği veya bir hayvanın kesildiği andan itibaren bozulmaması için uygun sıcaklıkta tutulması gerekir. Bir ürünün bozulması, depolandığı sıcaklık düşürülerek yavaşlatılabilir. Meyve ve sebzelerde bu, metabolik süreçleri yavaşlatır ve bu da bozulmayı yavaşlatır. Düşük sıcaklıklar, donmuş sıcaklıklarda saklanan hayvansal ürünlerdeki potansiyel olarak zararlı bakterilerin büyümesini yavaşlatır ve minimum gıda güvenliği riskiyle dünyanın her yerine sevk edilmelerine olanak tanır. Mümkün olan en kısa sürede tüketime mümkün olan en yakın noktaya kadar uygun sıcaklık kontrolünün sürdürülmesi önemlidir.
Hammadde aşamasından, bir malın geçtiği çeşitli dağıtım depolama tesislerine kadar, nakliye soğutması, soğuk depolama tesisleri arasında günler, haftalar ve aylar boyunca depolama ömrünü ve kalitesini en üst düzeye çıkarmak için gereken sıcaklıkta tutar.
35 yıllık Tecrübesi ile her zaman Güveninize sadık kalmıştır.
Siz müşterimiz olmaya devam edin biz her zaman sıkıntılarınıza derman olacağız.
soğuk oda servisi ile 24 saat hizmet veren servis araçlarımız ve teknik ekibimiz her zaman yanınızda olacaktır.